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Georgien: Schmierentheater und Tragödie



Bis Medwedew Südossetien und Abchasien als selbständige Staaten anerkannt hatte, waren beide Gebiete Teile Georgiens, völkerrechtlich zweifelsfrei, was für den Rest der Welt immer noch gilt. Mit dieser nachgeschobenen Anerkennungserklärung hat Russland bestätigt, dass es ihm nur um militärische Optionen geht und es in völkerrechtswidriger Weise sein Nachbarland Georgien überfallen hat. Ohne UN-Mandat, ohne Beschluss des Sicherheitsrats. Ohne legalen Auftrag.

Hätten Medwedew und Putin erst die Eigenständigkeit anerkannt und wären dann einmarschiert ... hätten sich rufen lassen ... aber so herum?

Übertragen auf eine andere geografische Lage stelle man sich vor: Sarkozy verteile an alle Saarländer mit französisch klingendem Namen (zB. Hrn. Lafontaine) französische Pässe, erklärt anschließend dass die französische Minderheit im Saarland kulturell und politisch unterdrückt wird und die Grande Armee besetzt das Saarland, bombardiert Kaiserslautern, belagert Pirmasens und nennt Kurt Beck eine "politische Leiche". Anschließend anerkennt er die Selbständigkeit des Saarlandes. Undenkbar? Genau!

Das würde jeder für eine Satire oder Parodie halten.

Nur in Georgien sterben Menschen bei einem politischen Schmierentheater das für die Betroffenen eine epische Tragödie ist, aber ohne Helden und ohne moralische Botschaft. Der Vorhang darf nicht fallen und das Geschehen im Rauschen des Alltags untergehen.

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Bleigießen - Orakel und Symboldeutung

Bleigießen, ein jahrtausendealtes Ritual zum Wahrsagen. Heute ein Partyspass an der Jahreswende. Früher ein billiges Orakel um Warnungen und Hilfen in Zeiten der Veränderung zu erhalten. Wurde es bis zum ersten Weltkrieg gerne vor Verlobungen, vor der Emigration oder anderen Lebensentscheidungen benutzt, so ist es heute hauptsächlich ein Partyspaß an Silvester. Ein Zeitvertreib um einen hellsichtigen Blick aufs neue Jahr zu werfen.

Bis ins 19. Jahrhundert war es ein billiges Wahrsageritual, gegen das die christliche Kirche keine großen Vorbehalte hatte. Das Bleigießen war preiswert, das benötigte Material fand sich früher in jedem Haushalt. Heute würde man kein Blei mehr im Haus finden und auch die fertigen Sets zum Bleigießen enthalten kein Blei mehr. Es sind unbedenkliche und trotzdem leicht schmelzbare Metalle wie Zinn-Legierungen. Zumindest sollte es so sein und ein Blick auf die Packung, ob ein CE-Zeichen vorhanden ist, sollte das sicher stellen.
Was brauchst Du dafür?
"Bleif…

Schmand-Borschtsch vom Schwarzen Meer

Schmand-Borschtsch war das erste typische Schwarz-Meer-Rezept, das ich bei meiner Frau und ihrer Verwandschaft kennen lernte. Ein Gericht, das die Küchen Rumäniens, Russlands und der schwäbischen Herkunft der Siedler vereinte.

Aber der Borschtsch wäre nicht mehr das, was es früher einmal gewesen wäre, klagten die älteren Familienmitglieder. Das Fleisch wäre nicht mehr so, man bekäme nicht mehr die gleichen Knochen und die Rinder würden zu jung geschlachtet. Die Unterschiede und was man vermisst wurden genau beschrieben. Für mich war das der Anlass nach den Ursachen zu suchen und ein angepasstes Rezept zu entwickeln.
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Gebratener Lachs mit Gurken

Für 2 Personen:

2 Lachs-Filets, Größe nach Hunger 150-250 g
1/2 Zitrone
Salz, Pfeffer
etwas Maismehl

3 El Rapsöl oder ein neutrales Olivenöl

1 große Landgurke
1 Becher Ziegenjoghurt
1 El Rapsöl oder ein neutrales Olivenöl
1/2 Tl Dijon-Senf
Salz, Pfeffer
1 Tl getrockneter Dill

Lachs mit ein paar Tropfen Zitrone beträufeln und verreiben, anständig Salzen und Pfeffern, mit Maismehl schwach mehlieren. Beiseite legen. Der Lachs sollte eine halbe Stunde vor dem Zubereiten aus dem Kühlschrank genommen werden oder in Fällen großer Eile 20 Sekunden bei 800 Watt in der Mikrowelle vorgewärmt werden.
Gurke in zwei Hälften scheiden, jede Hälfte in Scheiben schneiden und am Rand des Tellers auslegen.
Rapsöl in der Pfanne auf mittlerer Hitze (4 von 6) vorwärmen.
Joghurt, Öl, Senf, den restlichen Saft der halben Zitrone, Salz und Pfeffer, sowie die Hälfte des Dills gut verrühren, über den Gurkenscheiben verteilen.
Lachs von jeder Seite 2 bis 3 Minuten anbraten, dabei möglichst nicht bewegen, er kann gewendet w…